Abstract

REGALON ANIAS, Orlando et al. Automatización integral del proceso de secado de bioproductos . EAC [online]. 2015, vol.36, n.2, pp. 1-14. ISSN 1815-5928.

En el CIGB de Camagüey se obtiene un grupo importante de bioproductos, algunos de los cuáles se comercializan en forma de líquido y polvo. Para esta última variante el producto líquido se procesa en un secador por atomización. Este se opera manualmente y posee una instrumentación obsoleta que no tiene los niveles de exactitud que exige el producto. En este trabajo se presenta el diseño, la implementación y el funcionamiento de la automatización del secador. Se tiene en cuenta aspectos técnicos y económicos. Como resultado se obtiene un proceso de secado que cumple con los requisitos establecidos, más confiable, con mayores prestaciones y elevada eficiencia.

Keywords : automatización; control; secador por atomización.

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